Fischrestaurant “Der Butt”
Das Lokal bietet regionale Küche aus nachhaltiger Fischerei in den Räumen einer preußischen Schankwirtschaft. Gemüse und Kräuter kommen von umliegenden Anbietern und frisch vom Markt. Der heimische Fisch wird vom Fischereibetrieb in Werder bezogen, der Seefisch von ausgesuchten Händlern und aus nachhaltiger Fischerei.
Dazu gibt es frisch gezapftes Bio-Bier der Potsdamer Braumanufaktur oder spritzigen Weißwein vom Werderaner Wachtelberg. Ausgesuchte Brände vom mehrfach ausgezeichneten Siedlerhof in Werder runden das Angebot ab.